AVITAILLEMENT A BORD DU VOILIER CAMERONE

LISTE DES PROVISIONS DE CAMERONE

 

 

+

-

=

=

 

 

Unité

Personne
Repas

TOTAL
A BORD

STOCK SECURITE

Nombre de repas

STOCK
UTILE

Viandes sèches

 

 

 

 

 

 

 

Corned beef

 

 

 

 

 

 

 

Porc salé

 

 

 

 

 

 

 

Saucisson

 

 

 

 

 

 

 

Jambon cru

 

 

 

 

 

 

Légumes frais

 

 

 

 

 

 

 

Pomme de terre

 

 

 

 

 

 

 

Oignon

 

 

 

 

 

 

 

Courgettes

 

 

 

 

 

 

 

Choux

 

 

 

 

 

 

 

Ail

 

 

 

 

 

 

 

Carottes

 

 

 

 

 

 

Fruit frais

 

 

 

 

 

 

 

Orange

 

 

 

 

 

 

 

Pomme

 

 

 

 

 

 

 

Pamplemousse

 

 

 

 

 

 

 

Citrons VERT

 

 

 

 

 

 

 

Citrons jaunes

 

 

 

 

 

 

 

Banane

 

 

 

 

 

 

 

Avocats

 

 

 

 

 

 

 

Papaye

 

 

 

 

 

 

Fruits secs

 

 

 

 

 

 

 

Pruneau

 

 

 

 

 

 

 

Raisin

 

 

 

 

 

 

 

Abricot

 

 

 

 

 

 

 

Banane sèche

 

 

 

 

 

 

 

figue

 

 

 

 

 

 

 

Dattes

 

 

 

 

 

 

 

Noisettes amandes mix

 

 

 

 

 

 

Laitages

 

 

 

 

 

 

 

 

Beurre salé

 

 

 

 

 

 

 

Fromage

 

 

 

 

 

 

 

Poudre de lait écrémé

 

 

 

 

 

 

 

Lait brique

 

 

 

 

 

 

 

Lait concentré non sucré

 

 

 

 

 

 

 

Lait concentré sucré

 

 

 

 

 

 

 

Crème fraîche longue durée

 

 

 

 

 

 

 

Œufs frais

 

 

 

 

 

 

 

Yaourt frais

 

 

 

 

 

 

 

Crème dessert chocolat

 

 

 

 

 

 

 

Crème dessert caramel

 

 

 

 

 

 

 

Flan pâtissier

 

 

 

 

 

 

 

Flan onctueux

 

 

 

 

 

 

 

Mélange apéritif

 

 

 

 

 

 

 

Fromage

 

 

 

 

 

 

 

Fromage

 

 

 

 

 

 

 

Fromage

 

 

 

 

 

 

 

Fromage

 

 

 

 

 

 

Boulangerie

 

 

 

 

 

 

 

Farine complète pour pain

 

 

 

 

 

 

 

farine blanche

 

 

 

 

 

 

 

Levure de boulanger

 

 

 

 

 

 

 

Levure chimique

 

 

 

 

 

 

 

Biscuits

 

 

 

 

 

 

 

Pain bis

 

 

 

 

 

 

 

Corn Fleck

 

 

 

 

 

 

 

Pain frais

 

 

 

 

 

 

Droguerie

 

 

 

 

 

 

 

Allumettes (30/j)

 

 

 

 

 

 

 

Briquets jetables

 

 

 

 

 

 

 

Allume gaz rechargeable

 

 

 

 

 

 

 

Papier toilettes

 

 

 

 

 

 

 

Sopalin

 

 

 

 

 

 

 

Détergent Vaisselle

 

 

 

 

 

 

 

Lessive

 

 

 

 

 

 

 

Articles hygiène

 

 

 

 

 

 

 

Papier aluminium

 

 

 

 

 

 

 

Shampoing

 

 

 

 

 

 

 

Savon liquide

 

 

 

 

 

 

 

Dentifrice

 

 

 

 

 

 

 

Sac poubelle

 

 

 

 

 

 

 

Éponge grattante

 

 

 

 

 

 

 

Joint bocaux verres

 

 

 

 

 

 

 

Sachet glaçons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

acétone

 

 

 

 

 

 

Boissons chaudes

 

 

 

 

 

 

 

Café soluble

 

 

 

 

 

 

 

Café moulu

 

 

 

 

 

 

 

Thé

 

 

 

 

Sachet ind

 

 

Tisane

 

 

 

 

 

 

 

Chocolat poudre BIO

 

 

 

 

 

 

 

Soupe en boite

 

 

 

 

 

 

 

Soupe sachet

 

 

 

 

 

 

 

Soupe déshydrate

 

 

 

 

 

 

Boissons

 

 

 

 

 

 

 

Coca cola

 

 

 

 

 

 

 

Panache

 

 

 

 

 

 

 

Jus d’orange

 

 

 

 

 

 

 

Bières

 

 

 

 

 

 

 

Vin blanc

 

 

 

 

 

 

 

Vin rouge

 

 

 

 

 

 

 

Vin cuisine

 

 

 

 

 

 

Apéritif

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastis

 

 

 

 

 

 

 

Rhum blanc

 

 

 

 

 

 

 

Gd marnier

 

 

 

 

 

 

 

Armagnac

 

 

 

 

 

 

 

Mirabelle

 

 

 

 

 

 

 

Whisky

 

 

 

 

 

 

 

Banyuls

 

 

 

 

 

 

 

Champagne

 

 

 

 

 

 

 

Vin cuit divers

 

 

 

 

 

 

Divers nourritures

 

 

 

 

 

 

 

Huile olive

 

 

 

 

 

 

 

Huile végétale

 

 

 

 

 

 

 

Sucre poudre

 

 

 

 

 

 

 

Sucre morceau

 

 

 

 

 

 

 

Sel

 

 

 

 

 

 

 

Gros sel

 

 

 

 

 

 

 

Poivre grains

 

 

 

 

 

 

 

Sirop de grenadine

 

 

 

 

 

 

 

Sirop menthe

 

 

 

 

 

 

 

sirop d'orgeat

 

 

 

 

 

 

 

Pulco citron

 

 

 

 

 

 

 

Sirop érable

 

 

 

 

 

 

 

Miel

 

 

 

 

 

 

 

Vinaigre

 

 

 

 

 

 

 

Moutarde

 

 

 

 

 

 

 

Cornichons

 

 

 

 

 

 

 

Safran

 

 

 

 

 

 

 

Cube bouillons volaille

 

 

 

 

 

 

 

Cube bouillons bœuf viandox

 

 

 

 

 

 

 

Cube bouillons poissons

 

 

 

 

 

 

 

Cubes bouillons herbes

 

 

 

 

 

 

 

Jus de citrons 100%

 

 

 

 

 

 

 

Compote pomme

 

 

 

 

 

 

 

barre céréale

 

 

 

 

 

 

 

Biscuit Choco fourré

 

 

 

 

 

 

 

Caramel liquide

 

 

 

 

 

 

 

Nutella

 

 

 

 

 

 

Epices

 

 

 

 

 

 

 

 

Cumin

 

 

 

 

 

 

 

Curry

 

 

 

 

 

 

 

Gingembre

 

 

 

 

 

 

 

5 baies

 

 

 

 

 

 

 

Piment doux

 

 

 

 

 

 

 

Girofle

 

 

 

 

 

 

 

Estragon

 

 

 

 

 

 

 

Genièvre

 

 

 

 

 

 

 

Coriandre

 

 

 

 

 

 

 

Vinaigrette toute faite

 

 

 

 

 

 

 

Sauge

 

 

 

 

 

 

 

Harissa poudre

 

 

 

 

 

 

 

Nuoc man

 

 

 

 

 

 

 

Soja

 

 

 

 

 

 

 

Tabasco

 

 

 

 

 

 

 

Aneth

 

 

 

 

 

 

 

Laurier

 

 

 

 

maison

 

 

Basilic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viandes et poissons en boite

 

 

 

 

 

 

 

 

Sardines

 

 

 

 

 

 

 

Maquereau

 

 

 

 

 

 

 

Anchois

 

 

 

 

 

 

 

Harengs

 

 

 

 

 

 

 

Thon

 

 

 

 

 

 

 

Boulette de viandes

 

 

 

 

 

 

 

Coquillage

 

 

 

 

 

 

 

Jambon

 

 

 

 

 

 

 

Lard

 

 

 

 

 

 

 

Rôti de bœuf

 

 

 

 

 

 

 

Canard

 

 

 

 

 

 

 

Saucisses de Strasbourg

 

 

 

 

 

 

 

Pâtes

 

 

 

 

 

 

 

Truffes

 

 

 

 

 

 

 

Salade en boite (thon)

 

 

 

 

 

 

Boites complètes

 

 

 

 

 

 

 

Cassoulets

 

 

 

 

 

 

 

Bœuf carottes

 

 

 

 

 

 

 

Canards aux olives

 

 

 

 

 

 

 

Confit canard (2 cuisses)

 

 

 

 

 

 

 

Encornet farcis

 

 

 

 

 

 

 

Lentilles saucisses

 

 

 

 

 

 

 

Moutons flageolets

 

 

 

 

 

 

 

Choucroute garnie

 

 

 

 

 

 

 

Bœuf bourguignon

 

 

 

 

 

 

 

Paéla

 

 

 

 

 

 

 

Couscous 7 légumes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boites luxes

 

 

 

 

 

 

 

Poule en gelée

 

 

 

 

 

 

 

Cassoulet canard

 

 

 

 

 

 

 

Confit de canard 2 cuisses)

 

 

 

 

 

 

 

Rillettes

 

 

 

 

 

 

Fruits et légumes en boite

 

 

 

 

 

 

 

Pate de tomate

 

 

 

 

 

 

 

Tomate écrasée

 

 

 

 

 

 

 

Choux rouge

 

 

 

 

 

 

 

Épinard

 

 

 

 

 

 

 

Champignons

 

 

 

 

 

 

 

Haricots blancs

 

 

 

 

 

 

 

Haricot Rouge

 

 

 

 

 

 

 

Haricot vert

 

 

 

 

 

 

 

Petit pois

 

 

 

 

 

 

 

Lentilles

 

 

 

 

 

 

 

Légumes couscous

 

 

 

 

 

 

 

Marrons entiers

 

 

 

 

 

 

 

Olives noires

 

 

 

 

 

 

 

Olives ANCHOIS

 

 

 

 

 

 

 

Olive fraîches

 

 

 

 

 

 

 

Cœur de palmier

 

 

 

 

 

 

 

Pousse de soja

 

 

 

 

 

 

 

Asperges

 

 

 

 

 

 

 

Ratatouille

 

 

 

 

 

 

 

Compote de pomme

 

 

 

 

 

 

 

Pèche au sirop

 

 

 

 

 

 

 

Abricot au sirop

 

 

 

 

 

 

 

Ananas

 

 

 

 

 

 

 

Crème de marrons

 

 

 

 

 

 

 

Salade de fruits

 

 

 

 

 

 

 

Confiture abricot

 

 

 

 

 

 

 

Confiture pêche

 

 

 

 

 

 

 

confiture orange

 

 

 

 

 

 

 

Miel

 

 

 

 

 

 

Repas lyophilisé

 

 

 

 

 

 

 

Repas complet

 

 

 

 

 

 

Céréales

 

 

 

 

 

 

 

 

Céréales petit déjeuner

 

 

 

 

 

 

 

Céréales

 

 

 

 

 

 

 

Muesli

 

 

 

 

 

 

 

Maïs pop corn

 

 

 

 

 

 

Légumes secs

 

 

 

 

 

 

 

Courge

 

 

 

 

 

 

 

Germe de blé

 

 

 

 

 

 

 

Épinard

 

 

 

 

 

 

 

Patate

 

 

 

 

 

 

 

Poireau

 

 

 

 

 

 

 

Carotte

 

 

 

 

 

 

 

Tomate écrasée

 

 

 

 

 

 

 

Champignon

 

 

 

 

 

 

 

Purée

 

 

 

 

 

 

 

Parsnip

 

 

 

 

 

 

 

Semoule (graine couscous)

 

 

 

 

 

 

 

Blé tipiak

 

 

 

 

 

 

 

Graine de soja

 

 

 

 

 

 

 

Haricots

 

 

 

 

 

 

 

Pois chiche

 

 

 

 

 

 

 

Riz complet

 

 

 

 

 

 

 

Riz EXPRESS

 

 

 

 

 

 

 

Spaghetti

 

 

 

 

 

 

 

Pâtes MIX

 

 

 

 

 

 

 

Lentilles

 

 

 

 

 

 

 

Orge

 

 

 

 

 

 

 

Amandes, noisettes, noix

 

 

 

 

 

 

 

Taboulé

 

 

 

 

 

 

Sauces toutes prêtes

 

 

 

 

 

 

 

Viandox

 

 

 

 

 

 

 

Nuoc man

 

 

 

 

 

 

 

Sauces tomates préparées

 

 

 

 

 

 

 

Sauces préparées